Picador de carne

O Moedor de Carne CAF 106 Total Inox é a escolha ideal para quem busca alto desempenho e robustez no processamento de carnes resfriadas e congeladas. Indicado para açougues, cozinhas industriais e frigoríficos, ele garante agilidade, precisão e máxima produtividade, atendendo às exigências do setor com eficiência incomparável.

Fabricado totalmente em inox, é resistente, fácil de higienizar e projetado para oferecer segurança e durabilidade no uso contínuo. Invista no que há de melhor e leve mais qualidade e eficiência para o seu negócio!

Sua bandeja, fabricada em aço inoxidável, é fixa no equipamento e possui protetor de segurança. Com seis correias em “V”, possui um sistema de redução de polias. Seu bocal é produzido em aço inox e projetado com cinco ranhuras, permitindo o processamento de carne congelada, desde que cortada em pedaços pequenos (neste caso, a produção será menor). O caracol é fabricado em aço inox e trabalha livre sobre mancais de rolamento, evitando o aquecimento e o desgaste da máquina, o que proporciona maior durabilidade ao equipamento.

Detalhes construtivos:

Capa: aço inox.

Bandeja: aço inox.

Bocal: aço inox.

Volante: aço inox.

Caracol: aço inox.

Kit de ferramentas: O Moedor acompanha 01 disco de 5mm, 01 disco de 8mm, 02 cruzetas duplas, 01 pré-cortador, 01 anel largo e 01 anel estreito em aço com tratamento térmico.

Este moedor é customizável e pode ser montado em duas configurações:

• Corte duplo: 1 pré-cortador, 1 cruzeta dupla, 1 disco, 1 anel estreito e 1 anel largo.
• Corte triplo: 1 pré-cortador, 1 cruzeta dupla, 1 disco, 1 cruzeta dupla, 1 disco e 1 anel estreito.
   

  Potência do motor	5,5 kW (7,5cv)
  Fase	3
  Voltagem	220v (trifásico), 380v (trifásico)
  Frequência nominal	60Hz
  Consumo	6,13kW/h
  Altura	1238mm