Forno turbo

Adequado para assar pães, biscoitos, massas para pizzas e similares.

Capacidade para 16 esteiras.
Temperatura máxima de 250ºC.
Altura entre porta-esteiras de 95 mm.
Fácil manutenção e utilização devido ao acesso à gaveta dos queimadores na parte frontal.
Isolamento em lã compactada de rocha de 150 mm, que demanda menor consumo de gás.
Duas turbinas que distribuem o calor, propiciando um assamento homogêneo.
Sistema de vedação da porta em silicone, vedando diretamente no vidro e eliminando a possibilidade de perda de calor e vapor.
Maçaneta com sistema de rolamentos, que torna a porta mais leve e fácil de fechar.
Rodízios para deslocamento e sapata para ancoragem e nivelamento do forno.
Carrinho móvel único: utiliza menor espaço físico, entra diretamente no forno, não demandando a remoção do pão, e é ergonômico por possuir puxador removível.
Disponível carrinho para esteiras nas medidas de 60 x 80 cm, 58 x 70 cm, 45 x 65 cm ou 40 x 60 cm.
Acabamento externo em pintura epóxi e acabamento frontal em inox escovado.
Opcional kit biscoito, na versão gás, que possibilita o aumento da quantidade de esteiras para até 26 esteiras e o controle da velocidade do motor para a produção de biscoitos mais leves.

Capacidade de esteiras: 16
Consumo de gás: 2,0 kg/h
Consumo monofásico: 1,5 kW/h
Dimensões (altura x largura x comprimento): 2200 x 1125 x 1560 mm
Dimensões internas (altura x largura x comprimento): 1680 x 725 x 1060
Motor: 2 x 3/4 cv
Peso: 360 kg
Produção de pães: 480 pães de 50 g
Temperatura máxima: 250ºC
Voltagem: 127 ou 220 V monofásica
Volume (L): 1251 L