Forno de lastro

Equipamento robusto e eficiente, ideal para padarias, confeitarias e cozinhas industriais. Com acabamento externo em inox escovado e duas câmaras independentes, oferece versatilidade e alto rendimento.

Cada câmara conta com pedras refratárias para uniformidade no assamento, isolamento em lã de rocha para melhor performance térmica e vidro tipo guilhotina que permite acompanhamento constante do produto. Painéis elétricos com controles individuais de temperatura, termômetro analógico frontal e bandejas coletoras facilitam o uso e a limpeza. Estrutura reforçada com cavalete em aço carbono garante durabilidade e segurança. Perfeito para quem busca eficiência em grande volume sem perder qualidade.