Forno convector

Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães de queijo, cookies, brownies, merengues, folhados, pastéis, pizzas, croissants,  biscoitos e outros doces e salgados de tamanho pequeno ou médio.

Indicado para lojas de conveniência, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.

• Nas opções com 5 e 8 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
• Com controlador digital para tempo e temperatura;
• Potência de 5.000W;
• Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
• Temperatura ajustável até 250 °C;
• Distância de 75mm entre assadeiras;
• Empilhamento máximo de 2 fornos;
• Estrutura total INOX 430;
• Alarme sonoro;
• Assamento rápido e uniforme;
• Compacto e versátil;
• Com design sofisticado;
• Prático e durável;
• Ótimo isolamento térmico.
  obs.: para informações detalhadas sobre a instalação do equipamento consulte o manual do produto.

Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 267/2021.
Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1
                                   IEC 60.335-2-42
                                   REGISTRO DE OBJETO: 006 203/2021